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Cask Strength Tasting - Fassstärken im Test
Am 30. März 2007 bot Silas Corp. die einzigartige Möglichkeit, Abfüllungen in Fassstärke zu vergleichen, die nicht mehr oder nur schwer erhältlich sind. Wir erarbeiteten zusammen, wie man Whisky in Cask Strength trinkt, ohne sich zu verletzen, welche Auswirkung die Wahl des Glases hat und die Sache mit der Wasserzugabe sahen wir uns auch genauer an. Vom Anfänger bis zum Profi gab es aufgrund der Fülle des Abends interessante Neuerkundungen. Abgerundet wurde das Angebot mit dem einzigartigen Buffet unseres Bio – Bauern. Favoriten des Abends waren unter anderem der Macallan 100 Proof, ein schöner Glenfarclas 1994 und der Laphroaig aus der Old Malt Serie (DL).
Die Reihenfolge: 
1. GLENFARCLAS 1994-2003, 53,3%, Originalabfüllung, Single Cask Cask Number 839, Bottles: 312, Specially Selected and Bottled for POTSTILL – VIENNA
2. GLEN GARIOCH 1978-1997, aged 18 years, 59,4%, Originalabfüllung, Selected Cask Vatting 
3. MACALLAN 100 Proof, 57%, 10 years old, Originalabfüllung, matured in Sherry Wood
4. MACALLAN Cask Strength, 57,8%, for USA only, Originalabfüllung, matured in Sherry Casks from Jerez 
5. LAPHROAIG 1991-2003, aged 12 years, 50%, DL. Old Malt Cask Series, 1 of 354 Bottles
6. LAPHROAIG 10 years old, 57,3% cask strength, ältere Originalabfüllung 
7. CAOL ILA Cask Strength, 55%, Originalabfüllung
8. CAOL ILA 1993-2003, aged 10 years, 57,3%, Hart Brothers 9. Surprise - Dram for the road: Ballantruan (Tomintoul) 2001 - 2005 , The Cross Hill, sehr böse, 60,7%... 31. März, 2007 |
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