
Zunächst sehen Sie hier mal den Gesichtsausdruck von J, nachdem er erfahren hatte, dass Pit Krause ihn besuchen würde. J und O waren ja bereits mehrfach in Regensburg bei Tastings des Regensburger Whisky Clubs gewesen, 2005 kam dann im Sommer ein Gegenbesuch von Pit und seiner Susi. Nun war es wieder soweit. Pit, der ja im normalen Leben Lehrer ist, wurde mit Kollegen auf eine Kulturreise nach Wien geschickt. Zur Wiener Kultur gehört bitteschön auch ein Besuch bei Silas Corp., welches ja strategisch sehr gut im Zentrum Wiens in der Nähe des berühmten Stephansdomes positioniert ist.

Dieses Bild sah Pit an diesem Abend relativ häufig, immer gefolgt von den Worten: „Trink das!“ Natürlich ließ J es sich nicht nehmen, die Destillate blind an den Meister aus Bayern weiterzugeben. Und wahrlich, gar nicht schlecht, einen Whisky erkannte Pit sogar punktgenau. Bei den anderen Proben, die er größtenteils noch nicht kannte, lag er nur sehr knapp daneben. Favorit war der North Port von 1966, Douglas Laing mit 174 Flaschen.

Diniert wurde an diesem Abend in einem Wiener Restaurant um die Ecke von Silas Corp., dem Huth. Die Familie setzt auf traditionelle Wiener Küche mit höchstem Niveau, auch die Weine passten an diesem Abend hervorragend. So konnte ein Altwiener Zwiebelrostbraten von der Beiriedschnitte genossen werden, medium angebraten mit wunderbarem Safterl und natürlich hausgemachtem Erdäpfelpüree (für unsere germanischen Freunde: Kartoffelpüree). Nun denn, wohl bekomm’s!
25. Januar, 2007