 |
 |
|
     |
Meine Geliebten Malts - Teil IV (J)
Diese Geschichte handelt von einem Single Malt, der einen sofort und ohne Umwege in die Karibik versetzt. Während draußen am Meer die Sonne langsam untergeht und wunderschöne Schattierungen in sattem Bernstein und Rotgold auf die Wasseroberfläche zaubert, streicht über den Strand der leichte Holzgeruch des vom Wasser umspülten Bootssteges in die Nase. Dazwischen riecht man immer wieder die kleinen Leckerbissen und Erfrischungen, die der weiß livrierte Kellner auf seinem Tablett über die Strandterrasse trägt. Auf unserem Tisch findet sich mittlerweile eine Ansammlung von Gläsern und Tellern, die unter anderem mit frischen Ananasstücken, Grapefruithälften, gutem Cognac und kleinen Biskuitkeksen gefüllt sind. Nach einem kräftigen Schluck Cognac kitzelt ein frischer Grasgeruch unsere Nase, kein Wunder, mäht doch ein Angestellter gerade die Grünflächen neben der Terrasse.
Zartbitter ist die dunkle Schokolade, die uns unser freundlicher Kellner nun empfiehlt. Noch haben wir einen leicht salzigen Geschmack vom letzten Schwimmgang am Gaumen, doch die frischen Orangen- und Ananasspalten verdrängen dies schnell. Zur Obst-Schokolademischung probieren wir einen Schluck alten Karibikrum und so ist noch lange ein wärmender Eindruck mit einer ganz leichten Säurenote wie von frischen Limetten auf unseren Zungen. Der Whisky, welcher uns diese Eindrücke erleben lässt, ist ein Ben Nevis aus der Old Malt Cask Serie von Douglas Laing. Im Jahre 2003 mit 48% abgefüllt und für 37 Jahre im Fass gelegen, präsentiert sich dieser Malt sehr angenehm und herrlich urlaubsnah. Wunderbar. 15. Oktober, 2007 |
  Suche |
english